工程管理

杭州华辰国际饭店工程部成立于2002年8月，现有人员编制22人，其中：工程部经理1人，副经理（主管）1人，文员兼仓管1人，弱电主管1人，综合维修主管1人，综合维修工8人，综合运行领班1人，运行班员工8人。

（一）坚持科学管理，注重控制、培训与责任考核，扎实有效地推进节能建设 技术与管理是开展节能工作的关键，没有先进技术的支撑就没有饭店节能工作的进步，没有科学管理的支撑就没有饭店节能工作的发展。

1、注重节能工作的科学管理

为强化饭店的节能管理，我们以制度体系为根基，建立健全组织领导体系，推进机构和工作机制建设，打造节能平台，做到了“三化三变”，即从科学化、专题化、制度化入手，变被动为主动，变惩罚为控制，变少数人管理为全员管理，确保节能措施落实到位。

2、强化节能控制管理与责任考核

责任考核是节能管理的主要实现手段，饭店的节能管理与考核主要分为两类：

第一类是量化式管理：即饭店根据目标责任对部门进行管理与考核，完成指标根据贡献大小予以奖励，未完成指标的予以相应扣罚。

第二类是有效节能措施的考核：即部门已有的节能措施是否有效坚持，是否在上年的基础上采取了新的有效管理与科技节能措施，如有效措施落实得不好，即便能耗水平低于定额也不予奖励。

3、依靠培训与引导，促进员工队伍的节能自觉性与创造性

从新员工入职培训开始，饭店就不断对员工进行节能新技术运用以及节能意识的培训，各部门还定期制作板报加大节能宣传，引导员工掌握本岗位的能耗设备工作原理，鼓励员工开工脑筋，自觉做好节能工作。

（二）坚持技术创新，不断为节能工作注入强劲动力

节能水平的进步需要大量的科学技术作基础，特别需要成熟的技术来支撑。饭店依托政府和上级主管部门，以及集团公司的技术支持，把饭店需求、宾客需求和安全需求作为技术开发的基本出发点，坚持引进吸收和自主创新相结合，积极推广应用行业成熟的先进适用技术，设立专项资金用于节能技术的改造，有效地促进了节能工作的深入开展。

目前，饭店已投入300多万元，采取了20项科技节能技术，不仅降低了饭店污染排放，而且每年还可节约出几十万元的能源费用。“十一五”期间，饭店年累计万元营收能耗比持续降低，2005年能耗比为8.01%，2006年能耗比为7.06%，2007年至2010年连续4年能耗比持续控制在6%以内。“十二五”计划能耗目标保持在5%以内，达到了行业先进水平，真正实现了饭店增效不增耗。